Description

A Token of Sour Gratitude - Kit tout grain

Cette bière Palle Ale Américaine sure est un geste de gratitude pour avoir soutenu Beer Grains pendant la pandémie du covid 19. Nous avons préparé cette bière sure pour votre plaisir.

A Token Of Sour Gratitude est un hybride entre une American Pale Ale et une bière sures. Cette bière est pleine de malt caramel qui donne une douceur pour équilibrer l'acidité donnée par la levure. Les houblons Citra et Mosaic donne de beaux arômes d'agrumes et tropicaux qui vous feront hésiter si c'est une bière ou un jus de fruit ! Nous sommes assez SURES que vous l'aimerez !

Cette bière est idéale pour les brasseurs qui n'ont pas l'équipement ou le savoir-faire pour faire une surire l'empâge (sour mash). Ce kit de bière utilise la levure WildBrew Philly Sour de Lallemand. Il suffit de brasser une bière normale. Vous n'avez même pas besoin d'ajuster le pH. Une fois que le moût est refroidi, ajoutez la levure Philly Sour et laissez la faire son travail.

Le kit comprend

• Grains
• Houblons
• Instructions adaptées à tous les niveaux de compétence

Votre choix de levure (non inclus)

• WildBrew Philly Sour Yeast

Specifications

• OG - 1.054
• FG - 1.008
• IBU - 41.5
• SRM - 7.7
• ABV - 6.0%
• Lot de 19L (5 gallon)

Non inclus mais requis

• Cuve d'empâtage