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Barley Wine: History, Brewing Techniques, Recipes

Barley Wine: History, Brewing Techniques, Recipes

19,99$
UGS :11545

Description

Barley Wine: History, Brewing Techniques, Recipes

Enfin, le livre définitif sur l'un des styles de bière les plus mystérieux au monde, qui explique clairement la boisson romantique qu'est le vin d'orge.Apprenez les secrets du brassage de ce vin d'orge copieux. Découvrez sa riche histoire et pourquoi on l'appelle "vin".

Ce livre détaillé de Fal Allen et Dick Cantwell comprend des recettes de vin d'orge proposées par certains des brasseurs les plus respectés de l'industrie.

La série "Classic Beer Style" de Brewers Publications examine les différents styles de bière de classe mondiale, en abordant les origines, l'histoire, les profils sensoriels, les techniques de brassage et les exemples commerciaux.