Description

Basic Brewing Stepping into All Grain DVD:

James Spencer et Steve Wilkes se sont associés pour faire disparaître l'intimidation liée au brassage tout grain. Leur DVD vidéo, "Stepping into All Grain", est une introduction facile à suivre à la fabrication d'une excellente bière à partir de grains, depuis la mouture des grains jusqu'à la collecte du moût. Le DVD utilise une approche non linéaire, vous permettant de choisir entre l'empâtage par infusion ou l'empâtage par étapes, puis l'ensemencement par lots ou l'ensemencement en continu. Bien entendu, vous pouvez utiliser la liste des chapitres pour revenir à n'importe quelle section que vous souhaitez revoir à tout moment. Nous abordons les thèmes suivants : céréales, équipement, eau, empâtage (par infusion et par étapes), vorlauf, lautage etargage (par lots et en continu).Format : DVD vidéo NTSCLongueur : environ 60 minutes Pas de codage régional