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Description
La carte d'embarquement de la Barossa Valley n'est rien d'autre qu'une carte d'embarquement d'avion pour cette vallée du sud. C'est comme partir en voyage dans le sud de l'Australie sans quitter son domicile.
Le Trio ADL Boarding Pass Red est un assemblage typique de la Barossa Valley où le Shiraz domine le profil autour d'arômes puissants de mûres mûres (confites), de groseilles séchées et de moka, accompagnés d'une bonne dose de tabac et d'un aspect terreux semblable à l'odeur d'un pot d'argile rouge humide.
Cépage : Shiraz 50%, Cabernet Sauvignon 30%, et 20% Grenache.
Goût : Arômes de mûre, de groseille séchée et de moka, avec une bonne dose de tabac et un goût de terre semblable à celui d'un pot d'argile rouge humide.
Volume : 16 litres
Nombre de semaines de préparation : 6 semaines
Taux d'alcool potentiel par volume : 13.5%.
Rendement : 23 litres