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Description
Montez dans le train et prenez une Caboose. La brasserie Cassel nous a gracieusement offert cette merveilleuse IPA américaine. Cassel est située dans l'est ontarien, à Casselman. Bien qu'il s'agisse d'une petite brasserie, elle crée des bières au goût exceptionnel.
Cette bière est une bière forte généreusement houblonnée qui met en valeur les délicieuses saveurs du pamplemousse et des fruits tropicaux.
NOTE
Le maître brasseur utilise un mélange de deux levures pour cette bière. C'est un mélange 50/50 de Wyeast 1056 American Ale et Wyeast 1318 London Ale III. Bien que vous puissiez simplement utiliser l'une ou l'autre.
Le choix du maître brasseur:
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Cuve d'empâtage