Description

Enzyme Amylase - 28g

L'enzyme amylase est une enzyme alpha-amylase bactérienne de qualité alimentaire produite par la fermentation d'une souche de bacille sans OGM. Dans le processus de brassage, elle est utilisée pour liquéfier les moûts de céréales et les extraits de malt afin d'augmenter la fermentabilité.

Utilisation

1/2 cuillère à thé pour un lot de 19 litres