- Accueil
- Kits
- Ingrédients
- Équipements
- Soldes
- Cadeaux
- À propos
- FAQ
- Blogue
- Panier
- Compte
- Recettes
- En
Êtes-vous à la recherche d’un produit particulier ?
Description
Cet mono-souche de la Lærdal Kveik (provenant de Dagfinn Wendelbo) fermente rapidement (comme la plupart des kveik), flocule bien et ajoute à la bière un puissant arôme d'ananas et quelques arômes de fruits du verger. La levure Laerdal Kveik est idéale pour les IPA brumeuses ou les ales anglaises où les esters d'ananas sont recherchés.
Floculation: Moyenne - élevée
Atténuation: 68 - 78%
Température: 20 - 35°C
Tolérance à l'alcool: Haute
Diastatique (STA1): Non
Profil des saveurs: Ananas, fruits du verger
Styles de bières recommandés: Ale pale américaine, IPA américaine, NEIPA, Anglaise
Disponibilité: Toujours
Substituts possibles: Aucun