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Description
Escarpment Labs a mis au point ses propres nutriments pour la levure. Le moût contient la plupart des nutriments nécessaires à la levure. L'ajout d'un mélange de nutriments comme Yeast Lightning peut améliorer la viabilité post-fermentation et améliorer la fermentation. Si vous cultivez votre levure, vous obtiendrez plus de générations de votre levure liquide.
Yeast Lightning est conçu pour les besoins des levures de bière. Vous pouvez également utiliser Yeast Lightning pour les Hard Seltzers et les Cidres. Chaque sachet de 28g vous donnera assez de nutriments pour 28 lots de bière artisanale.
Voir la fiche technique de Escarpment Labs pour plus d'informations (Version anglaise seulement)
Pour de meilleurs résultats, utilisez 1g pour 20L (5 gallons) de moût.