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Description
Le houblon Bravo a une teneur élevée en acide alpha, en grande partie attribuable à sa variété parente, Zeus. Ce houblon amérisant est considéré comme doux et présente des arômes floraux légers et des saveurs subtiles d'orange et de fruits à noyau. Le houblon Bravo peut être utilisé dans de nombreux styles de bière différents.
Styles de brassage typiques: Ale américaine, Extra special bitter, IPA
Arôme épicé, terreux et légèrement floral
Fonction: amérisant
Acide alpha: 14% - 17%
Acide beta: 3% - 5%
Origine:
Substitutions possibles: Columbus, Magnum, Nugget