Description

Houblon Calypso - US - 28g

Le Calypso est un houblon à double usage. Ce houblon a un pourcentage d'acide alpha élevé malgré ses origines axées sur les arômes. Le houblon Calypso présente un arôme et des saveurs fruités et frais. Des éléments de pommes, de poires, de fruits à noyau avec un soupçon d'agrumes de citron vert.

Styles de brassage typiques: Ale, Stout, Vin d'orge

Caractéristiques

Arôme franc et fruité. Saveur de pommes, de poires, de fruits à noyau et d'agrumes de citron vert.

Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha:  12% - 14%
Acide beta: 5% - 6%
Origine: États-Unis
Substitutions possibles: N/A