Description

Houblon Casacade – Québec – 454g

Le Cascade est probablement le houblon le plus populaire de tous les temps. Ce houblon a été lancé en 1972 et est maintenant cultivé partout. Le Cascade est un houblon à double usage qui convient à tous les styles de bière. Ce houblon a un arôme distinct d'agrumes épicés avec un petit côté pamplemousse.

Cette version de Cascade a été cultivée localement dans la région du Pontiac au Québec, plus précisément à l'île du Grand Calumet. C'est un excellent houblon pour brasser votre prochaine bière de signature. Pourquoi ne pas essayer le houblon local et encourager cette houblonnière.

Styles de brassage typiques: Ales américaines, Ales ambrés, Ales pales, Lagers, Porters, Stouts

Caractéristiques

Agrumes épicés avec un petit côté pamplemousse

Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha:  4.5% - 8.9%
Acide beta: 3.6% - 7.5%
Origine: Local (Île du Grand Calumet)
Substitutions possibles: Ahtanum, Amarillo, Centennial, Columbus