Description

Houblon Challenger - 454g

Challenger est un houblon anglais qui peut être utilisé à la fois comme houblon amérisant et arômatique. Ce houblon donnera des notes épicées avec des arômes de fleurs fraîches et d'agrumes légers. Le houblon Challenger peut également être utilisé pour le houblonnage à froid,

Styles de brassage typiques: Ale dorée, Stout impériale, Vin d'orge

Caractéristiques

Épicé, Fleurs fraîches, Agrumes légers

Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha:  6.5% - 9%
Acide beta: 3.2% - 4.5%
Origine: Royaume-Uni
Substitutions possibles: Northern Brewer, Perle