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Description
Le houblon Chinook peut être ajouté à tout moment pendant le processus d'ébullition. Ce houblon convient bien aux ales pâles et aux IPA de style américain. Essayez-le dans une bière de saison, porters et stouts. Le houblon Chinook présente un bouquet de pin et un peu épicé avec une saveur robuste de pamplemousse.
Styles de brassage typiques: Ale Américaine, Lager Américaine, vin d'orge, India Pale Ale, Lager, Pale Ale, Porter, Stout, Bière d'hiver,
Bouquet de pin, d'épices et de pamplemousse
Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha: 12% - 14%
Acide beta: 3% - 4%
Origine: États-Unis
Substitutions possibles: Galena, Nugget, Columbus, Northern Brewer, Target