Description

Houblon Columbus - 454g

Columbus est un houblon à double usage. Il est excellent pour l'amertume et peut également être utilisé comme houblon arômatique. Utilisé pour son profil d'huile exceptionnel et parfait pour le houblonnage à sec. Columbus est parfois appelé CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus).
Columbus a une saveur herbacée avec des notes de citron et d'agrumes. Ce houblon présente un houblonnage puissant avec des notes discrètes d'agrumes. Communément utilisé comme houblon d'addition tardive.

Styles de brassage typiques:  Ale Américaine, Ale Brune Impérial, Sout Impérial  Stout, Vin d'orge

Caractéristiques

Saveur herbacée avec des notes de citron et d'agrumes.

Acide alpha: 14% - 18%
Acide beta:  4.5% - 6%
Origine: États-Unis
Substitutions possibles: Bullion, Chinook, Millenium, Northern Brewer, Nugget, Target, Tomahawk, Warrior, Zeus (CTZ)