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Description
Le Galaxy est un houblon très populaire dans l'engouement pour les NEIPA. Ce houblon possède le pourcentage d'huiles essentielles le plus élevé de l'industrie. Galaxy a de merveilleux arômes d'agrumes, de pêche et de fruit de la passion. Utilisez ce houblon comme ajout tardif pour faire ressortir les saveurs. Peut être utilisé comme houblon amérisant ainsi que pour le houblonnage à froid.
Styles de brassage typiques: IPAs, Pale Ales, ESBs
Arômes d'agrumes, de pêche et de fruit de la passion.
Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha: 11% - 16%
Acide beta: 5% - 6.9%
Origine: Australie
Substitutions possibles: Amarillo, Centennial, Citra