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Description
Le houblon Helga est d'origine australienne, dérivé du Hallertau. Il devait être aussi populaire que le Galaxy, mais n'a pas été à la hauteur. Le Helga peut être utilisé comme un houblon aromatique ou amérisant. Il peut également être utilisé pour le houblonnage à froid. Ce houblon peut être ajouté à n'importe quel moment de l'ébullition et les résultats seront agréables. Helga donnera une légère note florale et épicée à votre prochaine bière.
Styles de brassage typiques: Ale américaine, Ale pale, IPA
Note floral et épicée
Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha: 5.4% - 7.3%
Acide beta: 5% - 7%
Origine: Australie
Substitutions possibles: Hallertau Mittelfrüh