Description

Houblon Magnum (Québec) - 28g

Le houblon Magnum est surtout utilisé comme houblon amer. Ce houblon laissera une amertume franche et une subtile saveur d'agrumes. Magnum est le mieux adapté pour les ales et les lagers pâles où une amertume franche est souhaitée. Magnum peut également être utilisé pour le houblonnage à froid, en donnant une délicate impression florale et fruitée.

Styles de brassage typiques:  Ale, Lager, Pilsner, Stout

Caractéristiques

Amertume franche, saveurs subtiles d'agrumes, délicates impressions florales et fruitées.

Fonction: amérisant
Acide alpha:  12% - 14%
Acide beta: 4.5% - 5.5%
Origine: Alemange
Substitutions possibles:  Columbus, Nugget