Description

Houblon Saaz  - 454g

Le houblon de Saaz a un arôme délicat, doux et floral.  Ce houblon ancestral est connu sous le nom de houblon de pilsner. Un houblon amer et aromatique plein de saveur.

tyles de brassage typiques:  Lager, Pilsner

Caractéristiques

Caractère doux, floral et herbacé

Fonction: amérisant et aromatique
Acides alpha: 2,5 % - 4,5 %.
Acides bêta: 4 % à 6 %.
Origine: tchèque
Remplacements possibles: Amarillo, Centennial, Moteuka, Sterling