Description

Houblon Zeus (CTZ) - 28g

Le houblon Zeus est également connu sous le nom de CTZ (Columbus, Tomahawk et Zeus). Ces trois variétés de houblon sont presque identiques les unes aux autres. Le houblon Zeus a un arôme agréable connu pour son "coup de fouet" houblonné piquant et sa saveur et son arôme épicés et herbacés. Zeus a des caractéristiques terreuses et épicées qui en font un houblon amérisant idéal pour de nombreux styles de bière comme les IPA, les Stouts et même les Lagers.

Styles de brassage typiques: Ale pale, IPA, Lager, Stout

Caractéristiques

Terreux, épicé, piquant, notes d'agrumes

Fonction: amérisant
Acide alpha:  14% - 16%
Acide beta: 4.5% - 5%
Origine: États-Unis
Substitutions possibles: Chinook, Nugget, Warrior