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Levure A04 Barbarian Ale - Imperial Yeast

Levure A04 Barbarian Ale - Imperial Yeast

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Description

Levure A04 Barbarian Ale - Imperial Yeast

Excellente levure pour toutes les bières houblonnées. Merveilleusement adaptée aux IPA juteuses et brumeuses de la Nouvelle Angleterre.

Communément appelée la levure conan, elle est prête à attaquer votre IPA. Barbarian produit des esters de fruits à noyau qui sont parfaits lorsqu'ils sont associés à des houblons d'agrumes. Barbarian vous donnera ce dont vous avez besoin pour une IPA exceptionnellement équilibrée, laissant une rondeur et une corsité en bouche.

Floculation: Moyenne
Atténuation: 73 - 74%
Température: 17 - 21°C
Tolérance à l'alcool: 10%
Diastatique (STA1): Non

Profil de saveurs: Fruit à noyau

Style de bière possible: IPA, NEIPA, IPA américaine, Pale Ale

Substituts possibles

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