Description

Levure A24 Dry Hop Ale - Imperial Yeast

Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées.

Dry Hop est un mélange de A20 Citrus et A04 Barbarian. Lorsque ce mélange est utilisé pour votre bière houblonnée, l'arôme du houblon explose. La combinaison de ces souches produit des arômes étonnants d'agrumes, de pêche et d'abricot qui accentueront votre IPA, votre pale ale et toute autre bière houblonnée.

Floculation: Moyenne
Atténuation: 74 - 78%
Température: 18 - 23°C
Tolérance à l'alcool: 10%.
Diastatique (STA1): Oui

Profil de saveurs: Agrumes, pêche, abricot

Style de bière possible: IPA, Pale Ale

Substituts possibles

• Levure Thiol Libre - Escarpment Labs
• Levure Hydra - Escarpment Labs
• Levure 1318 London Ale III - Wyeast
• Levure A20 Citrus Ale - Imperial Yeast
• Levure A04 - levure Barbarian Ale - Imperial Yeast
• Levure Cerberus - Escarpment Labs