Description

Levure LalBrew Verdant IPA Ale - 500g - Lallemand

LalBrew Verdant IPA a été spécialement sélectionnée en collaboration avec Verdant Brewing Co. (Royaume-Uni) pour sa capacité à produire une variété de bières houblonnées et maltées. Des notes dominantes d'abricot et des nuances de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent harmonieusement aux arômes de houblon. Avec une atténuation moyenne à élevée, la LalBrew Verdant IPA laisse un profil malté doux et équilibré avec un peu plus de corps qu'une levure IPA américaine typique. Cette souche très polyvalente est bien adaptée à une variété de styles de bière.

Floculation: Modérée
Atténuation: 75 - 82%
Température: 18 - 25°C
Tolérance à l'alcool: 12%.
Diastatique (STA1): Non

Profil de saveurs: Abricot, fruits tropicaux, agrumes

Style de bière possible: Pale Ale américaine, Bitter anglaise, IPA anglaise, NEIPA

Substituts possibles

• Levure Vermont Ale - Escarpment Labs
• Levure Pomona - Escarpment Labs
• Levure A04 Barbarian Ale - Imperial Yeast
• Levure A24 Dry Hop Ale - Imperial Yeast
• Levure WLP095 Burlington Ale - White Labs
• Levure Hydra - Escarpment Labs
• Levure WLP067 Coastal Haze Ale Yeast Blend - White Labs