Description

Malt Abbey - Weyermann

Le malt Abbey est fabriqué à partir d'orge de brasserie de la meilleure qualité européenne. Le processus de fabrication spécial crée un malt extra croquant au profil aromatique complexe, qui est utilisé pour intensifier et stabiliser le goût de la bière. La couleur de la bière est rehaussée et le malt lui confère une brillance cuivrée et dorée.

Saveurs et caractéristiques

Arôme complexe de malt avec des notes intenses de biscuit et de miel, de noix et de chocolat.

Utilisation

Jusqu'à 50%

Couleur

°L : 15.5 - 19

Styles de bière

Pale Ale : Belgian Pale Ale, Belgian Blond Ale, Season, Trappist Single
IPA : IPA belge
Amber Ale : Biére de Garde, Belgian Dubbel, Extra Special Bitter
Strong Ale : Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel, Belgian Dark Strong Ale ou Quadrupel, Barley wine
Sour Ale : Flanders Red Ale, Oud Bruin

Substituts possibles

Malt Caramel Aromatic - BestMalz
Malt Mela (mélanoïdine) - Great Western
Malt de miel - Gambrinus
Malt Biscuit - BestMalz

Les Recettes

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