Description

Malt Biscuit - Bestmalz

Le malt Biscuit confère à la bière un arôme de malt sucré intense qui rappelle le pain et les biscuits fraîchement sortis du four. Il associe de légers arômes de torréfaction à une couleur claire. Cet éclat doré se marie parfaitement avec une grande variété de bières et leur donne une touche particulière.

Saveurs et caractéristiques

Arôme intense de malt sucré rappelant le pain et les biscuits fraîchement sortis du four.

Utilisation

Jusqu'à 20 %.

Couleur

°L : 17 - 21

Styles de bières

Pour tous les styles de bières spéciales, Ales anglaises, Brown Ale, Porter, bières d'abbaye belges.

Substituts possibles

Malt Mela (Mélanoïdine) - Great Western
Malt Victory - Briess
Malt Amber - Thomas Fawcett

Les Recettes

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