Description

Malt Bonlander Munich - Briess

Le malt Bonlander est un malt de Munich qui produit des saveurs maltées robustes pour les styles de bière traditionnels comme la Bock et l'Oktoberfest. Il s'agit d'un malt traité à haute température qui apporte une saveur très douce, maltée et sucrée, avec une couleur orange dorée.

Saveurs et caractéristiques

Franc, légèrement sucré, riche en malt

Utilisation

10-20% : Toute bière qui bénéficie d'une saveur maltée prononcée.
Jusqu'à 50 % : bières de type Bock

Couleur

°L : 10

Styles de bières

Altbier, Bock, Oktoberfest, Marzen ou toute bière bénéficiant d'une saveur maltée prononcée.

Substituts possibles

Malt Munich Dark - BestMalz
Malt Munich - BestMalz
Malt Munich - Canada Malting Co.
Malt Munich I - Weyermann PLUS DISPONIBLE CHEZ BEER GRAINS

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