Description

Malt Caramel 20L - Briess

Le malt Caramel est un style de malt rôti qui donne un goût de caramel doux et une douceur sucrée.

Saveurs et caractéristiques

Apporte des reflets dorés, une douceur de bonbon, un caramel doux.

Utilisation

• 3-7% Pour l'équilibre dans les Pilsners
• 5-10% pour les bières communes californiennes, les Doppelbocks et les Lagers foncées
• 5-15 % Vienne, Marzen et Oktoberfest
• 10-15 % Bitter Ales, Pale Ales, Mild Ales, Strong Ales et Belgian Ales
• 5-15 % Certains styles de Brown Ales, Scotch Ales, Stouts et Porters

Couleur

°L : 20

Styles de bières

Pilsners, California common, Doppelbocks, lagers foncées, Vienna, Marzen, Oktoberfest, Bitter ales, Pale ales, Mild ales, Strong ales, Belgian ales, Brown ales, Scotch ales, Stouts, Porters.

Substituts possibles

Malt Caramel Aromatic - BestMalz
Caramalt - Thomase Fawcett
Malt Medium Caramalt - Bairds
Malt CaraRed - Weyermann PLUS DISPONIBLE CHEZ BEER GRAINS

Les Recettes

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