Description

Malt de blé biologique - Great Western

Certifié biologique. Fabriqué avec du blé tendre blanc de qualité supérieure pour la production de la Wiessbier allemande traditionnelle et de la Wheat Beer américaine. Ce malt peut également être utilisé pour améliorer la rétention de la mousse et la sensation en bouche dans n'importe quelle bière.

Saveurs et caractéristiques

Ajoute de la rétention de mousse et de la sensation en bouche

Utilisation

Jusqu'à 60 %.

Couleur

°L : 2.8 - 3.5

Styles de bière

Tous les styles de bière de blé, Wiessbier, bière de blé américaine, Witbier

Substituts possibles

Malt de blé - Canada Malting Co. Non biologique
Malt de blé rouge - Briess Non biologique

Les Recettes

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