Description

Malt Golden Naked Oats - Simpsons

Ce malt cristallin d'avoine décortiqué est tout simplement délicieux. Ingrédient exotique pour les brasseurs aventureux, il apporte une subtile saveur de noisette. Son onctuosité apporte une sensation en bouche et un équilibre aux bières fortes et houblonnées. Une seule dégustation et nous sommes certains que vous serez inspiré pour créer une nouvelle recette.

Saveurs et caractéristiques

Noix, crémeux, gruau

Utilisation

Jusqu'à 10 %.

Couleur

°L : 5.1 - 9.9

Styles de bière

Stouts à l'avoine et bières de spécialité

Substituts possibles

Aucune

Les Recettes

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