Description

Malt La Québecoise - Canada Malting Co.

Ce malt est cultivé dans le sud-ouest du Québec. Il a une couleur légèrement plus prononcée que les autres malts de bière pâle. Il est idéal pour les ales et les bières de style belge.

Saveurs et caractéristiques

Propre et doux, plus foncé que le malt pâle.

Couleur

°L : 2.3 - 3.5

Utilisation

Jusqu'à 100 %.

Styles de bières

Styles belges et tous les styles d'ale

Substituts possibles

Malt Pâle - Canada Malting Co.
Malt 2 Rangs - Canada Malting Co.
Malt Maris Otter - Bairds

Les recettes

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