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Description
Le malt mélanoïdine Great Western est un malt aromatique de type biscuit brun clair qui contribue à la complexité et à la sensation en bouche. Le malt mélanoïdine contient une grande quantité de dextrines et est non cristallisé. Il confère à la bière un goût puissant et une couleur légèrement rougeâtre. La nature corsée et l'arôme de la bière sont considérablement accentués. Il est idéal pour de nombreux types de bière, notamment la bière de blé, les ales rouges, les bières légères et foncées et la bockbier.
°L: 22.7
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