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Description
Ce malt est produit selon la méthode traditionnelle européenne consistant à faire "mijoter" le malt 2 rangs germinés, puis à le faire cuire à haute température. Ce procédé fournit de la couleur et des arômes sans la saveur du malt caramel/cristal. Ce malt Munich est fantastique pour les bières ambrées et foncées.
°L: 8.0 - 12.0
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