Description

Malt Munich I - Weyermann

Le malt Munich I augmente le corps, l'arôme, le malt sucré et ajoute une légère saveur de biscuit à votre bière. Ce malt contient environ la moitié du potentiel enzymatique du malt 2 rangs, ce qui est suffisant pour se convertir dans le maïsche. Il peut être infusé dans un brassage à l'extrait de malt pour ajouter de la saveur, mais n'ajoutera aucun sucre dans une infusion.

Le malt Munich I est parfait pour les stouts, les bières brunes et les bières noires. Utilisez-le en partie ou en totalité dans votre recette de grains.

Usage

Jusqu'à 100%

Couleur

°L: 5.1 - 7.0

Recettes

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