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Description
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Un excellent malt de base pour le brassage de bières toutes grains. Parmi les variétés d'orge cultivées dans les prairies de l'ouest du Canada, il est modéré en protéines, bien modifié, propre et doux. Ce grain est plus coloré que les malts de base ordinaires.
Plus foncé que le malt de base ordinaire
Jusqu'à 100 %.
°L : 2.5 - 3.5
Tous les styles de bières
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