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Description
Ce malt est cultivé dans le sud-ouest du Québec. Il a une couleur légèrement plus prononcée que les autres malts de bière pâle. Il est idéal pour les ales et les bières de style belge.
Propre et doux, plus foncé que le malt pâle.
°L : 2.3 - 3.5
Jusqu'à 100 %.
Styles belges et tous les styles d'ale
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