Description

Malt Fumé (Smoked Rauch) - BestMalz

BestMalz Smoked est préparé à partir de bois de hêtre provenant des montagnes du Jura franconien et donne à la bière une saveur caractéristique qui rappelle le jambon fumé et les feux de joie. Le malt est idéal pour faire de la bière et du whisky. L'intensité de la saveur fumée dépend dans une large mesure de la quantité de malt utilisée. Nous recommandons 10% de la totalité du grain pour une première application, l'augmentant jusqu'à 100% selon votre préférence. Cependant, vous devez tenir compte du fait que la saveur fumée, ne se développe généralement qu'une fois que la bière a été fermentée et stockée.

Couleur

°L: 1.6 - 3.5

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