Description

Nutriment pour levure SeltzerMax WLN2500 - White Labs

Ce mélange de nutriments a été spécialement conçu pour créer Seltzer alcolisé, sèche et claire. SeltzerMax a été optimisé pour fournir l'azote, les vitamines et les minéraux essentiels à la santé de la levure, ce qui permet une fermentation rapide et complète du seltzer alcolisé. Ce produit contient du phosphate diammonique (DAP) et a été formulé pour être équilibré avec des sources organiques d'azote.

Maintenant que vous avez trouvé le nutriment de levure idéal, quelle est la meilleure levure pour fermenter votre seltzer ? Nous recommandons d'utiliser une levure liquide, comme la levure de bière californienne WLP001, en combinaison avec un nutriment pour levure SeltzerMax afin de maximiser les saveurs et les arômes.

Mode d'emploi

• Utiliser un paquet par lot de 19 litres
• Ajouter au début de l'ébullition avec le sucre ou ajouter à l'eau bouillante pour dissoudre et stériliser.
• Pour les seltzer avec un S.G. de 1.040 et plus, utiliser 2 paquets.