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Description
L'orge non maltée qui est floconnée et prête à être brassée donne un goût riche et granuleux et augmente la rétention de mousse, l'onctuosité et le corps. Elle peut représenter jusqu'à 40 % de la mouture totale.
Goût riche et granuleux. Augmente la rétention de la mousse, l'onctuosité et le corps.
Jusqu'à 40 %.
°L : 1.3
Stouts, Porters, IPA et autres styles pour ajouter de l'onctuosité.
Flocons d'avoine - Canada Malting Co.
Flocons de blé - Canada Malting Co.
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