Description

ABC Crafted Series - Shiraz - Kit de vinification rouge 10L

Vins populaires faits à partir de raisins de la variété Shiraz :

• Syrah
• Hermitage
• Scyras

Ces vins ont une grande quantité de tanins qui assèchent la bouche et sont corsés, ce qui signifie qu'ils sont denses en bouche. Ils présentent des arômes de baies, de poivre, de tabac et même de viande fumée.

La Syrah et le Shiraz sont exactement le même vin. Lorsque la Syrah (Sih-Rah) est arrivée en Australie depuis son lieu de naissance en France, les viticulteurs australiens ont commencé à l'appeler Shiraz (Shi - RAZ), au lieu du nom original du raisin, Syrah. Nous pensons que ce changement de nom est dû à l'accent australien et à leur tendance à rendre de nombreux mots communs plus amusants à prononcer.

Caractéristiques

Goût : Arômes de fruits noirs et rouges avec des saveurs de mûre, de cassis, de groseille et de framboise. Il a un caractère épicé de poivre noir et en vieillissant, il développe des arômes fumés, avec des notes de réglisse, de clou de girofle, de cuir, de café, de caramel, de vanille et de chocolat noir.
Tannin : élevé
Acidité : Moyenne à élevée
Âge : Buvez les vins simples dans les premières années, les meilleurs vins ont besoin de cinq ans et les meilleurs de dix ans pour s'épanouir pleinement.
Alcool potentiel par volume : 12,5%.
Volume : 10 litres
Nombre de semaines de préparation : 4 semaines
Rendement : 23 litres