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Sulfate de magnésium (sel d'Epsom) - 25kg

Sulfate de magnésium (sel d'Epsom) - 25kg

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UGS :11231

Description

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Sulfate de magnésium (sel d'Epsom) - 25kg

Le sulfate de magnésium ou sel d'Epsom MgSO4 est un minéraux important. Le sel d'Epsom modifie le pH de l'empâtage et du moût. Il est utilisé comme sel de brassage pour ajuster la teneur en ions du moût et renforcer l'action des enzymes dans le moût afin de favoriser le profil de saveur souhaité dans la bière.