Description

Levure WLP006 Bedford British Ale - White Labs

Bedford British Ale fermente sec et flocule très bien.  Cette levure produit un profil d'esters distinct et donne une bière onctueuse, parfaite pour créer des ales de style anglaise, notamment des bitters, des pale ales, des porters, des stouts et des brunes.

Floculation: Élevée
Atténuation: 72 - 80%
Température: 18 - 21°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne (5 - 10%)
Diastatique (STA1): Non

Profil de saveurs: Profil d'esters distinct

Style de bière possible: Vin d'orge, Ale blonde, Ale brune, Cidre, Hydromel sec, Bitter anglaise, Stout, Pale Ale, Porter, Red Ale, Scotch Ale, Hydromel doux.

Disponibilité: Périodique

Substituts possibles

• Levure A09 Pub Ale - Imperial Yeast
• Levure English Ale II - Escarpment Labs
• Levure WLP007 Dry English Ale - White Labs
• Levure WLP005 British Ale - White Labs
• Levure SafAle S-04 - Fermentis
• Levure 1335 British Ale II - Wyeast
• Levure 1028 London Ale - Wyeast
• Levure WLP017 Whitbread II Ale - White Labs