Description

 Levure WLP067 Coastal Haze Ale Yeast Blend - White Labs

Ce mélange est l'un des favoris de White Labs. Ces souches IPA de style Nouvelle-Angleterre sont parfaites pour produire des bières à l'aspect brumeux et aux esters tropicaux et fruités. Les caractéristiques de la mangue et de l'ananas permettent de produire des bières sèches, mais juteuses, qui seront plus faciles à boire.

Floculation: Faible à moyenne
Atténuation: 75 - 82%
Température: 20 - 22°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne - élevée (8 - 12%)
Diastatique (STA1): Oui

Profil de saveurs: Fruits tropicaux, mangue, ananas

Style de bière possible: NEIPA, IPA, Blonde Ale, Pale Ale

Disponibilité: Toujours

Substituts possibles

• Levure 1318 London Ale III - Wyeast
• Levure Foggy London Ale - Escarpment Labs
• Levure WLP066 London Fog - White Labs
• Levure A38 Juice Ale - Imperial Yeast
• Levure LalBrew New England Ale - Lallemand
• Levure SalAle S-33 - Fermentis
• Levure LalBrew Verdant IPA - Lallemand