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Levure WLP080 Cream Ale Blend - White Labs

Levure WLP080 Cream Ale Blend - White Labs

10,99$
UGS :10034

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Description

Levure WLP080 Cream Ale Blend - White Labs

Un mélange de levures ale et lager, cette souche produit une Cream Ale classique. Le mélange produit une note fruitée légère et agréable grâce à la levure ale, tandis que la souche lager produit des saveurs franches de type pilsner et une amertume de houblon légèrement atténuée. Ce mélange est connu pour produire un soufre subtil pendant la fermentation primaire.

Floculation: Moyenne
Atténuation: 75 - 80%
Température: 18 - 21°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne - élevée (8 - 12%)
Diastatique (STA1): Non

Profil de saveurs: Fruité, propre

Style de bière possible: Lager américaine, Blonde Ale, Cream Ale, Kolsch, Lager pâle.

Disponibilité: Toujours

Substituts possibles