Êtes-vous à la recherche d’un produit particulier ?

Produits

Levure WLP565 Belgian Saison I Ale - White Labs

Levure WLP565 Belgian Saison I Ale - White Labs

10,99$
UGS :10139
$

Description

Levure WLP565 Belgian Saison I Ale - White Labs

Une levure de saison classique provenant de la région de Wallonie en Belgique. Cette souche donne une saison classique en produisant des saveurs et des arômes terreux, poivrés et épicés. Avec une atténuation moyenne d'environ 70 à 75 %, une certaine saveur de malt restera présente. Pour obtenir les meilleurs résultats de fermentation, laissez cette la température lever librement pour permettre une atténuation complète et la production des caractéristiques subtiles et traditionnelles de l'arôme. Pour les saisons à forte densité, il est suggéré de sécher la bière avec une levure alternative telle que la levure WLP001 California Ale ajoutée après 50 à 60% de fermentation.

Floculation: Moyenne
Atténuation: 7 - 85%
Température: 20 - 30°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne (5 - 10%)
Diastatique (STA1): Oui

Profil de saveurs: Terreux, poivré, épicé

Style de bière possible: Dubbel belge, Pale Ale belge, Tripel belge, Saison, Witbier

Disponibilité: Toujours

Substituts possibles