- Faire sur place
- Ateliers
- Kits
- Ingrédients
- Équipements
- Soldes
- Cadeaux
- À propos
- FAQ
- Blogue
- Panier
- Compte
- Recettes
- En
Êtes-vous à la recherche d’un produit particulier ?
Description
Cette levure est recommandée pour le acidification. Peut être utilisée pour le kettle/mash sour ou en fermentation secondaire. La tolérance maximale est de moins de 15 IBU. Peu ou pas d'atténuation. Les expériences de White Labs ont montré une atténuation inférieure à 5%.
Atténuation: >5%
Style de bière possible: Berliner Weisse, Flanders Red Ale, Lambic
Disponibilité: Périodique
Substituts possibles: n/a