- Accueil
- Kits
- Ingrédients
- Équipements
- Soldes
- Cadeaux
- À propos
- FAQ
- Blogue
- Panier
- Compte
- Recettes
- En
Êtes-vous à la recherche d’un produit particulier ?
Description
Levure Lager européenne, nette et fraîche, à faible production de soufre. Cette souche provient d'une très ancienne brasserie de l'ouest de la Belgique. Idéale pour les pilsners de style européennes, les lagers foncées, les lagers viennoises et les lagers de style américaines.
Floculation: Moyenne
Atténuation: 72 - 78%
Température: 10 - 13°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne (5 - 10%)
Diastatique (STA1): Non
Profil de saveurs: Fraîche, Nette
Style de bière possible: Lager ambrée, Bock, Lager brune, Dopplebock, Helles, Marzen, Lager pâle, Pilsner, Schwarzbier, Vienna Lager
Disponibilité: Périodique
Substituts possibles