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Levure WLP835 German Lager X - White Labs

Levure WLP835 German Lager X - White Labs

10,99$
UGS :10259
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Description

Levure WLP835 German Lager X - White Labs

Levure classique provenant d'un célèbre monastère bavarois. Cette souche développe un profil de bière crémeux et malté avec une faible production de soufre et peu d'esters. C'est un excellent choix pour des styles comme la Helles traditionnelle, l'Oktoberfest, la Bock et la Dunkel.

Floculation: Moyenne
Atténuation: 70 - 76%
Température: 10 - 12°C
Tolérance à l'alcool: Moyenne (5 - 10%)
Diastatique (STA1): Non

Profil de saveurs: Crémeux, malté, peu de soufre / esters

Style de bière possible: Helles, Oktoberfest, Bock, Dunkel

Disponibilité: Périodique

Substituts possibles