Glorious and Free

Le Canada vaut la peine qu'on se batte pour lui.

Le Canada est un pays façonné par nos différences. Nous venons d'horizons différents, nous soutenons des équipes différentes et nous parlons des langues différentes. Mais peu importe ce qui nous différencie, une chose nous unit : nous ne reculons pas. Ni face à un défi, ni face à un hiver rigoureux, ni face à la défense du pays que nous appelons notre patrie.

Glorious and Free (Glorieux et Libre) est une invitation à soutenir les brasseries et les producteurs locaux. Il s'agit de nous rassembler, d'agir pour nos communautés locales et de renforcer le Canada à un moment crucial de notre histoire.

Dominion City Brewing Co.

Notez qu'il est difficile pour Beer Grains d'obtenir des ingrédients locaux et/ou canadiens (houblon et levure). Brassez quand même cette bière et soyez fiers d'être Canadiens.

Specifications

Type : Tour grains
Quantité : 19L
Temps d'ébullition : 60 min

IBU : 26 (Tinseth)
Coleur : 3.4 SRM
Taux d'alcool : 6.4%
Carbonatation : 2.4 - 3.2 CO2-vol

Gravité

Gravité avant ébullition : 1.063
Gravité originale : 1.069
Gravité finale : 1.016 - 1.018

Eau

Volume après ébullition : 23.3 L
Eau d'empâtage : 17.4 L
Eau de rinçage : 17.6 L
Eau totale : 35 L