Description

Houblon Pilgrim - 454g

Pilgrim est une variété à double usage qui a des caractéristiques distinctes de fruits et d'épices avec des arômes agréables de citron, pamplemousse, poire et petits fruits. C'est un houblon charnu et corsé avec une amertume classique à l'anglaise. Pilgrim est un houblon tout usage qui peut être utilisé pour l'amertume, l'arôme et aussi le houblonnage à froid.

Styles de brassage typiques:  IPA, Pale Ale Anglaise, Stout, Stout Impérial, Vin d'orge

Caractéristiques

Caractéristiques distinctes de fruits et d'épices avec d'agréables arômes de citron, de pamplemousse, de poire et de petits fruits.

Fonction: amérisant et aromatique
Acide alpha:  9% - 13%
Acide beta: 4.2% - 5.2%
Origine: Royaume-Unis
Substitutions possibles: Challenger, Target