Êtes-vous à la recherche d’un produit particulier ?

Biere de Noel

25 novembre 2022

La Bière de Noël : entre histoire, marketing et épices

Par Nathalie Coursin Ah il est enfin là ce mois de décembre qui amène avec lui le début officiel de l’hiver, mais aussi le temps réconfortant des Fêtes. Et si cette fois-ci, on en profitait...

Lire la suite
Six steps to brew day

7 novembre 2022

Les 6 étapes en or pour préparer votre journée de brassage

Écrit par : Dominique Labre, fondateur et directeur de l'Ottawa's Homebrew Society, En plus de la communauté croissante de brasseurs amateurs, il existe une énorme quantité d'informations en ligne ainsi que de nombreux livres consacrés...

Lire la suite
Major trends in craft brewing

7 novembre 2022

Les grandes tendances bières de micro québécoises

Écrit par: Paule Gosselin,  chroniqueuse à la revue Bière et Plaisirs et auteure du blogue la Fleur du Malt. L’engouement pour les bières de microbrasserie de qualité ne cesse de croître et nombreux sont les...

Lire la suite
Bière Stout

29 janvier 2022

Douceur et rondeur de la bière

Comment joue-t-on avec la douceur et rondeur de la bière? Quand on pense douceur et rondeur, on pense tout de suite à un style de bière en particulier: les stouts. Ces bières noires sont appréciées...

Lire la suite
Brewing Made Simple

9 janvier 2022

Simplifiez-vous la vie

Songez-vous à arrêter de brasser, car vous trouvez trop complexe ou trop long de faire une bière? N’ayez crainte, nous vous avons préparé notre palmarès des 10 meilleurs outils pour se faciliter la vie en...

Lire la suite
All-in-one system - Game Changer

4 janvier 2022

Les systèmes de brassage tout en un: le futur du brassage maison

Tout d'abord, qu'est-ce qu'un système de brassage tout-en-un? Il s'agit d'un appareil conçu pour vous permettre d'effectuer l'empâtage, le sparge et l'ébullition de votre moût dans un seul instrument. En gros, il s'agit d'un chaudron...

Lire la suite
Wet or dry milliing

1 décembre 2021

Concassage humide vs concassage à sec

Au magasin, on en concasse du grain dans une journée! Le concassage du grain permet de donner accès au contenu du malt en vue de faire l'empâtage des grains. Le concassage des malts se fait...

Lire la suite
Top 10 idees cadeau

28 novembre 2021

Top 10 Idées Cadeau

#10 - Certificat Cadeau Tu n’y connais rien en brassage maison? Ça ne fait rien, donne lui une carte cadeau et laisse le/la acheter ce dont il/elle rêve depuis si longtemps! #9 - Kit de...

Lire la suite
Overnight Mash

14 novembre 2021

Empâtage de nuit : un survol de la technique

Le monde dans lequel nous vivons aujourd'hui va très vite. Si vite qu'on manque parfois de temps pour faire tout ce que l'on veut, brasser une bonne bière y compris! Pour remédier à cette problématique,...

Lire la suite