Description

Beer Nutrient - Wyeast

Le mélange Wyeast Beer Nutrient est un mélange personnalisé de vitamines, de minéraux et de micronutriments nécessaires aux cellules de levure pour réaliser une fermentation efficace et complète du début à la fin. Un moût déficient en nutriments, ou qui contient des nutriments adéquats mais dont la biodisponibilité pour les cellules est limitée, peut présenter une croissance inhibée de la levure, des fermentations interrompues ou incomplètes, des taux d'atténuation incohérents d'un lot à l'autre, et une viabilité cellulaire diminuée. Les suppléments de nutriments sont toujours bénéfiques, mais ils sont particulièrement utiles lors de la propagation des levures et dans des conditions de fermentation stressantes (par exemple, dans le cas de moûts à forte teneur en adjuvants, de fermentations à forte gravité).

Contient : Mélange exclusif de vitamines, de minéraux, d'azote inorganique, d'azote organique, de zinc, de phosphates et d'autres micro-éléments.

Dosage : 1,8 grammes 19 litres de moût

Utilisation : Dissoudre dans de l'eau chaude. Ajouter la solution à la chaudron 10-15 minutes avant la fin de l'ébullition.